Bieren
 Over bier
 Potjebier
 Leden
 Recepten
 Fun
 Games
 E-cards
 Drankgebruik
 
Recepten >> CategorieŽn >> Overigen

Omelet met Trappist Tripel

Boodschappenlijstje:
(voor 4 personen)

1 dl La Trappe Tripel
200 gram aardappelen
40 gram boter
100 gram ontbijtspek
zout
peper
1 mespunt oregano
8 eieren
0,5 dl slagroom
 
 
 
 
 Snijd de aardappelen in dunne schijfjes en maak die met de theedoek goed droog.
Verhit 30 gram boter in een pan en voeg de blokjes spek, aardappelen, zout, peper en oregano toe.
Bak het mengsel regelmatig omscheppend gaar en goudbruin. Houd warm.
Klop de eieren met de room en wat zout tot een romige massa en roer het bier erdoor.
Verhit rest boter in een koekenpan en bak van het eiermengsel 4 omeletten om en om goudbruin.
Verdeel het aardappelmengsel er over, sla de omeletten dubbel.


(c) Potjebier.nlPowered by Source WebDesign