taartvorm insmeren met boter en dan bedekken met het bladerdeeg (1cm v/d rand van de vorm blijven)
eieren, room, scheut bokbier, suiker, vanillesuiker, kaneel, kleine eetlepel honing of gembersiroop en de gelatinepoeder (of velletjes eerst oplossen in lauwwarm water) heel goed mengen
als het een mooie homogene massa is 200 gr. cake in blokjes gesneden toevoegen
deze massa in de taartvorm gieten
de taart bakken in de oven; 30 min. Op 180 C, daarna nog 10 min. op 200 C
de taart is gaar als deze lekker stevig aanvoelt (met de vinger even zachtjes opdrukken om dit te controleren)
de taart af laten koelen en in kleine puntjes snijden.
de nog net iets warme puntjes serveren met een bolletje vanille ijs en lekker wat slagroom.
Extra's
